首頁(yè) > 早教頻道 > 飲食營(yíng)養(yǎng) > 孩子喝酸奶都有哪些好處?需要注意什么
現(xiàn)在,酸奶被越來(lái)越多的家庭所接受,也成為了調(diào)節(jié)腸胃,美容養(yǎng)顏的必備品了,而對(duì)于寶寶們來(lái)說(shuō),常喝酸奶又有哪些好處呢?
寶寶喝酸奶的六大好處
1.酸奶適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過(guò)渡。
斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉(zhuǎn)變的一個(gè)特殊時(shí)期,酸奶是一種半固態(tài)的食品,飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感。
2.酸奶含有多種營(yíng)養(yǎng)素,促進(jìn)消化。
嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育快,需要營(yíng)養(yǎng)多,但胃容量又小,所以應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)素和能量密度高的食物,酸奶符合這個(gè)條件,它含有營(yíng)養(yǎng)素20多種,和母乳很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
3. 酸奶對(duì)促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育有良好的作用。
酸奶其中含半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分,與寶寶出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。
4. 酸奶減少急性腹瀉的發(fā)病率。
酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度適宜,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高免疫能力,因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間。
5. 酸奶減少便秘的產(chǎn)生。
酸奶中的乳酸及其他代謝物對(duì)腸道黏膜有一定的刺激作用,可促進(jìn)消化道的蠕動(dòng)。
6. 酸奶促進(jìn)鈣的吸收。
發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。
雖然酸奶好處多多,但是NYC紐約國(guó)際早教中心提醒,酸奶含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以給寶寶適量飲用,當(dāng)然,也有些需要注意的問(wèn)題。
飲酸奶要在飯后2小時(shí)左右:空腹飲用酸奶的時(shí)候,乳酸菌容易被殺死,酸奶的保健作用減弱,飯后胃液被稀釋,所以飯后2小時(shí)左右飲用酸奶為佳。
飲用后要及時(shí)漱口:隨著乳酸飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細(xì)菌導(dǎo)致的,所以喝完酸牛奶要馬上漱口。
飲用時(shí)不要加熱:酸牛奶一般只能冷飲,酸奶中的活性乳酸菌經(jīng)過(guò)加熱或者開水稀釋后,便會(huì)大量死亡,不僅特有的風(fēng)味消失,價(jià)值也大量損失。
不宜與某些藥物同時(shí)服用:氯霉素、紅霉素等抗生素,磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,可以殺死或者破壞酸奶中的乳酸菌,所以酸奶和藥物不宜同時(shí)服用。
正常健康每次飲用酸牛奶不宜過(guò)多,以150-200毫升為佳。市場(chǎng)上有很多由牛奶、糖、乳酸、檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑加工配制而成的“乳酸奶”不具備酸奶的保健作用,購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。