首頁(yè) > 早教頻道 > 飲食營(yíng)養(yǎng) > 元宵節(jié)孩子如何正確的吃元宵
NYC紐約國(guó)際早教中心育兒分享,元宵節(jié)孩子如何正確的吃元宵。元宵的油脂含量高,糖分高,而且糯米本身不易消化,那么,孩子能吃湯圓嗎?孩子如何正確的吃元宵?
3歲以后的孩子可以考慮吃些湯圓,3歲以?xún)?nèi)的孩子不建議吃湯圓。因?yàn)闇珗A的外皮一般都是糯米粉為食材,而糯米含較多淀粉,粘性高,不易消化,1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道。
如何選購(gòu)元宵
散裝元宵最好不要買(mǎi)。散裝的元宵有些屬于沒(méi)有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的“三無(wú)”產(chǎn)品。
彩色元宵也容易存在安全風(fēng)險(xiǎn),其中可能含色素。但食品專(zhuān)家也表示,并非所有的彩色元宵都含色素。識(shí)別彩色元宵是否含有色素,一方面可從色彩上判斷,如果顏色過(guò)艷過(guò)重,色彩不夠均勻,呈顆粒狀,則可能加入了過(guò)量的人工合成色素,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)一定要當(dāng)心。
小孩子吃湯圓時(shí)應(yīng)注意些什么?
如果吃湯圓和元宵,一定要相應(yīng)減少寶寶主食的數(shù)量。一般來(lái)說(shuō),3個(gè)元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。
優(yōu)先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。
如果給寶寶吃湯圓,當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點(diǎn)油。否則,過(guò)多的脂肪和熱量是不可避免的。
如果嬰兒護(hù)理時(shí)給寶寶吃湯圓,最好是熱著吃,冷后更難消化。
合理搭配
吃湯圓的時(shí)候,應(yīng)搭配一些高纖維、富含維生素、礦物質(zhì)的食物,如豆類(lèi)、蔬菜、菌藻類(lèi)食物。
選對(duì)品種
湯圓餡不同,營(yíng)養(yǎng)也會(huì)有所不同。建議優(yōu)先選擇餡是堅(jiān)果種子類(lèi)(如黑芝麻、花生)及豆沙等的湯圓
正確喂食
除了年齡太小的嬰幼兒,一些患有呼吸道、消化道等疾病的小孩子也不適合喂食湯圓。如果小孩子可以吃湯圓,喂食湯圓時(shí),應(yīng)做到:既要趁熱,又不能太燙,以防止?fàn)C傷消化道粘膜;當(dāng)小孩子哭鬧或跑動(dòng)時(shí)不要喂食湯圓,以防止被湯圓噎??;也不要急于把一整個(gè)湯圓喂下去,最好分成好幾塊,等孩子吃完一口再喂第二口。
正確烹調(diào)
對(duì)于普通的甜湯圓,最好不要進(jìn)行油炸,用清水煮即可,以減少熱量的攝入。
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