NYC早教中心育兒分享，怎樣用白菜做既營養(yǎng)又美味的輔食。白菜是家庭常見蔬菜之一，營養(yǎng)豐富而且具有低過敏性，很適合孩子吃，但是白菜輔食怎么做好吃呢？

材料：小白菜數(shù)棵，水適量。

做法： 

1、挑選有機小白菜，摘凈，只要葉子，去莖去纖維，洗凈備用。

2、先用燒開的熱水燙兩次，再放入蒸鍋蒸5-10分鐘。

3、取出導入料理碗中，用輔食棒打碎，不需要額外加水。

4、小貼士：還可以加入其它的蔬菜一起做成白菜泥哦。

白菜汁

原料：嫩白菜葉30克。

做法：白菜葉用淡鹽水泡5分鐘左右，再用清水沖洗干凈，榨成汁即可。

營養(yǎng)盤點：白菜生吃營養(yǎng)最全面，但一定要洗凈菜上殘留的農(nóng)藥后再給寶寶吃。

適合月齡：5個月以上的寶寶。

寶寶輔食白菜泥的做法

材料：大白菜葉3片

做法：

 1、選一顆新鮮的大白菜，摘幾片葉子。

2、只留取菜葉的部分，浸泡洗凈，然后放鍋里煮熟。

3、最后將煮熟的白菜葉用輔食機打成泥即可。

4、盛入碗中，剩余放入冰格中凍起來，下次吃的時候先放在冷藏中化掉，再放入蒸鍋中蒸即可。一般冷凍不用超過5天。

5、小貼士：寶寶剛開始添加輔食的原則是從一種食物添加起，以可以觀察出寶寶對哪種食物過敏。

奶油白菜湯

原料：白菜20克、適齡配方奶粉適量。

做法：

1. 白菜用淡鹽水泡5分鐘用清水沖洗干凈后，剁碎。

2. 鍋內(nèi)加水燒開后放碎白菜，小火煮片刻。

3. 撈出碎白菜，將白菜水涼至常溫后，放入配方奶粉，調勻。

適合月齡：6個月以上的寶寶。

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