NYC紐約國(guó)際早教中心育兒分享，冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜雖好但怎么做好吃？蘿卜由于本身具有一種味道，所以大多數(shù)寶寶不喜歡吃蘿卜，怎樣把蘿卜做的既有營(yíng)養(yǎng)又美味呢？NYC紐約國(guó)際早教中心給大家分享幾種蘿卜做法。

白蘿卜是特別適合寶寶吃的蔬菜之一。它有促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。對(duì)于寶寶最常見(jiàn)的便秘，咳嗽，扁桃體炎問(wèn)題，就可以通過(guò)常吃白蘿卜來(lái)緩解和預(yù)防。

白蘿卜蒸蝦仁

食材：白蘿卜，蝦仁

做法：

1、鮮蝦剝皮，去蝦線，洗凈，用少許白醋腌十分鐘去腥味；

2、白蘿卜去皮洗凈，切成片；如果有造型模具，可以把白蘿卜片切成花型；

3、白蘿卜片和蝦仁裝盤(pán)，放進(jìn)蒸鍋，大火蒸4分鐘，關(guān)火，再在鍋里悶3分鐘；

4、出鍋，在盤(pán)上撒少許蔥花碎點(diǎn)綴；

如果是一歲多的寶寶可以在出鍋的時(shí)候加點(diǎn)生抽和香油提味道。

瘦肉蝦仁蒸白玉

適合3歲以上的寶貝

材料：瘦肉100g，蝦仁5個(gè)，白蘿卜1/2個(gè)，鹽，枸杞各適量

制作方法：

1.蘿卜去皮，然后切圓柱形4節(jié)，再把蘿卜中間的肉掏空；

2.瘦肉切粒然后剁碎成蓉狀，蝦仁切碎與之混合加入鹽，然后順?lè)较驍嚢柚疗鹉z狀態(tài)；

3.把混合好的肉塞入白蘿卜內(nèi)，大火蒸20分鐘即可。

雞湯蘿卜絲 適合1歲以上的寶貝

烹飪時(shí)間：15分鐘

烹飪工具：蒸鍋

材料：白蘿卜200g，紅彩椒1/2個(gè)，雞湯20ml，米粉20g

制作方法：

1、白蘿卜清洗干凈，削去外皮，切成粗細(xì)均勻的細(xì)絲；

2、加入鹽和雞湯拌勻，腌5分鐘入味。紅菜椒切細(xì)絲；將米粉均勻地撒在蘿卜絲上，抓拌均勻；

3.將裹好米粉的蘿卜絲放入蒸鍋中蒸15分鐘，出鍋后在蘿卜絲上撒上紅椒絲即可。

白蘿卜雪梨粥

食材：大米，白蘿卜，雪梨

做法：

1、大米淘凈，放進(jìn)電飯煲；

2、雪梨和白蘿卜去皮，切小塊，放進(jìn)料理機(jī)，加少量白開(kāi)水，攪拌成水糊狀；

3、把攪拌好的雪梨白蘿卜水糊倒進(jìn)電飯煲，如果水不夠的話，再加入適量白開(kāi)水或者開(kāi)水，以你想要的粥的稀稠度添加你認(rèn)為合適的水量；

4、啟動(dòng)電源，選擇煮粥模式。

這種糊狀的粥，適合六到八個(gè)月還不太會(huì)咀嚼的寶寶進(jìn)食。一歲左右的寶寶，可以把打糊的步驟換成切小丁。

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