chef（廚藝課）

Hawaiian-chicken rice and pineapple lettuce rolls

夏威夷—雞肉米飯和菠蘿萵苣卷  

本次的廚藝課主菜是來(lái)自夏威夷—雞肉米飯和菠蘿萵苣卷 。我們將會(huì)用到的材料是橄欖油、雞胸肉、菠蘿醬、糙米、墨西哥卷餅皮、番茄醬、菠蘿、黑胡椒。

孩子將在一節(jié)課中了解夏威夷當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?，了解該美食的主要食材組成，學(xué)會(huì)獨(dú)立烹飪以及餐桌禮儀，鍛煉獨(dú)立動(dòng)手能力，與此同時(shí)，親子關(guān)系也會(huì)在這種結(jié)構(gòu)性的陪伴型課堂中增進(jìn)。

這個(gè)過(guò)程中學(xué)習(xí)基本飲食詞匯，了解烹飪中涉及的科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力，形成小小主人公意識(shí)。

孩子可以通過(guò)廚藝課了解烹飪中涉及的科學(xué)知識(shí)以及各國(guó)的餐桌禮儀，提高了動(dòng)手能力和想象力，以及合作意識(shí)，在家長(zhǎng)的陪同下，親子關(guān)系也能更加的親近。

Art（藝術(shù)課）

主題：sculpture          雕塑  

     弗蘭克·勞埃德·賴特      

Frank  Lliyd Wright

Blue Prints--Design your own  building  建筑藍(lán)圖       

Sculpt Buildings 建筑雕塑        

·階段一Art tots（1歲半-2歲）

技巧訓(xùn)練：

colorful  roller coaster色彩斑斕的過(guò)山車       

 

能夠提高孩子們的探索發(fā)現(xiàn)能力，色彩識(shí)別，增加了在繪畫(huà)過(guò)程中的樂(lè)趣，激發(fā)孩子的認(rèn)識(shí)興趣和愿望，也培養(yǎng)了孩子的美感。

painting  on different sides needs highly focus 不同側(cè)面的繪畫(huà)需要高度的專注力       

手部精細(xì)動(dòng)作鍛煉，鍛煉寶寶的肢體動(dòng)作，使其更好地去做一些精細(xì)動(dòng)作。

·階段二：Art kids（2-3歲）

技巧訓(xùn)練:

rainbow  tree 彩虹樹(shù)    

手眼協(xié)調(diào)能力，手部控制能力，動(dòng)手能力，想象力實(shí)踐，色彩和空間的立體感知，手部精細(xì)動(dòng)作鍛煉。

通過(guò)繪本、主題介紹、藝術(shù)創(chuàng)作、問(wèn)答、作品展示等各種方式激發(fā)兒童的藝術(shù)興趣、激發(fā)想象力和創(chuàng)造力、觀察能力，培養(yǎng)兒童綜合藝術(shù)素養(yǎng)為宗旨的全素質(zhì)藝術(shù)教育課程。

階段三 art IP    （2歲半-3歲半）

create  the tree texture by twisting little one’s hands and wrist 通過(guò)扭動(dòng)孩子的手和手腕來(lái)創(chuàng)造樹(shù)的形狀    

   

技巧訓(xùn)練:創(chuàng)造力，實(shí)踐能力，對(duì)新物質(zhì)的感知能力，手部精細(xì)動(dòng)作的升級(jí)練習(xí)，鍛煉寶寶的肢體動(dòng)作，使其更好地去做一些精細(xì)動(dòng)作。

此階段的孩子將獨(dú)立完成整節(jié)課，在課上學(xué)會(huì)聆聽(tīng)指令、獨(dú)立創(chuàng)作、公眾表達(dá)和團(tuán)結(jié)合作。

  Gym（健身課）      

Balance

平衡

This two weeks, the physical theme will focus on Balance. It will challenge

children’s dynamic balance when they are experience the rocking motion.本周的體能主題為平衡，小朋友在各種軟包搭建中體驗(yàn)左右搖擺的感受，在這個(gè)過(guò)程中可以加強(qiáng)小朋友的動(dòng)態(tài)平衡能力。

Game 游戲：FlyingwithaFlip 飛翔中的前空翻

Benefit 益處：BalanceandSpatialawareness. 加強(qiáng)小朋友的平衡感及空間感。

·階段一 Gym babies/Toddlers（6-12個(gè)月）

Rock with a Backward Roll---Parents please stretch your legs and let your little one straddle their legs and sit on your laps. Hold your little one’s torso and rock from side to side. Then help little one to lie down. Hold their hips, lift them a little bit to roll them over. When do the backward roll, please always protect your little one’s neck.家長(zhǎng)伸直雙腿，讓小朋友跨坐在你的大腿上，握緊小朋友的腋下，左右搖擺。在最后讓小朋友躺在您的大腿上，抓緊他們的大腿根部，輕輕將小朋友往前拉，再幫助他們完成后滾翻，注意后滾翻的時(shí)候要保護(hù)好小朋友的頸部。

·階段二 Gym tots（12-24個(gè)月）

Flying with a Flip---Parents, please bend your knees, let your children lie on your shins on their tummy. Hold their hands and gently rock back. Then kick your legs up and down to give the children the feeling of flying. Finally, hold your children’s hips with your thumb pointing up. Kick your legs up and help your children to flip forward. But, parents please always flip yourchildren slowly and gently.家長(zhǎng)屈膝，讓小朋友趴在腿上，握緊小朋友的雙手或腋下，慢慢向后仰倒。之后家長(zhǎng)上下擺動(dòng)雙腿讓小朋友體驗(yàn)上下的飛翔感。最后，大拇指朝上握緊小朋友的胯部，踢腿幫助小朋友完成前滾翻，注意做的時(shí)候慢一點(diǎn)。

階段三 Gym kids（24-36個(gè)月）

Rock and Jump---Engage children to jump like a coo coo clock. First, let’s stand up and apart our legs. Open our arms rocking from side to side just like the clock. When the clock says one o’clock, we should jump one time. If it’s two o’clock, let’s jump two times.

小朋友站起來(lái)向兩側(cè)伸直胳膊，跟隨童謠像鐘擺一樣左右搖擺，當(dāng)時(shí)鐘說(shuō)幾點(diǎn)，小朋友便向上跳幾次。這個(gè)活動(dòng)有助于小朋友的想象能力以及身體控制能力，下肢力量。

Sports（球類課）

Football

橄欖球

技巧訓(xùn)練：

Fumble  Recovery掉球回?fù)?nbsp;     

·階段一 Sports 1（2.5-3.5歲）這個(gè)階段的球類運(yùn)動(dòng)課程幫助孩子從分離焦慮的情緒逐漸融入到集體環(huán)境，使孩子的獨(dú)立性，自律性增強(qiáng)，并要求孩子能夠具備遵循指令的能力。

·階段二 Sports 2（3-5歲）

這個(gè)階段的球類運(yùn)動(dòng)課幫助孩子在團(tuán)隊(duì)游戲中學(xué)習(xí)橄欖球的技巧及簡(jiǎn)單術(shù)語(yǔ)。通過(guò)橄欖球運(yùn)動(dòng)的體驗(yàn)，不僅能增強(qiáng)體質(zhì)，還可培養(yǎng)團(tuán)結(jié)合作，頑強(qiáng)拼搏的意志和良好的心理素質(zhì)。釋放緊張繁重的學(xué)習(xí)壓力，活躍大腦。

·階段三 Sports 3（5-7歲）這個(gè)階段的球類運(yùn)動(dòng)課是以團(tuán)隊(duì)游戲?yàn)檩d體，幫助孩子塑造優(yōu)秀的個(gè)性品質(zhì)。此階段會(huì)增強(qiáng)技巧的難度性。團(tuán)隊(duì)游戲或者對(duì)抗會(huì)增強(qiáng)孩子對(duì)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的了解，并在過(guò)程中體會(huì)如何客觀的進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，體會(huì)意志力，目標(biāo)感，耐力的增強(qiáng)及對(duì)他人的同感心，包容心等。

Music（音樂(lè)課）

Peru  秘魯

·階段一 musical babies（6-18個(gè)月）

技巧訓(xùn)練：音樂(lè)認(rèn)知，各階段的孩子對(duì)音樂(lè)以“吸收”為主。

·階段二 musical tots（18-36個(gè)月）

技巧訓(xùn)練：多彩鮮明的圖片環(huán)節(jié)，并提供樂(lè)器供孩子充分演奏、探索、識(shí)別、聆聽(tīng)。手眼協(xié)調(diào)能力，“兒童的智力在他們的手指尖上”，提升寶寶的手眼協(xié)調(diào)能力，對(duì)提高他們的智力有著極其重要的意義。

向孩子和家長(zhǎng)介紹各國(guó)的風(fēng)土人情、特色樂(lè)器和代表性的藝術(shù)家，并提供樂(lè)器供孩子充分演奏、探索、識(shí)別、聆聽(tīng)。

·階段三 musical kids（3-5歲）

技巧訓(xùn)練：跟老師一起哼著童謠，運(yùn)用手偶做角色扮演游戲，也會(huì)跟隨音樂(lè)模擬一個(gè)個(gè)有趣的故事，用唱歌來(lái)表達(dá)情感并學(xué)習(xí)更為復(fù)雜的音樂(lè)知識(shí)，如節(jié)奏、音高、節(jié)拍及音樂(lè)形式。

這個(gè)階段的孩子有了充分的想象力和理解力，課程精選經(jīng)典歌曲，讓孩子和老師一起舞動(dòng)。充滿想象力和具有民族元素的動(dòng)作設(shè)計(jì)，充分鍛煉孩子的肢體協(xié)調(diào)性、社交能力和動(dòng)作音樂(lè)的配合能力。

趕緊帶著寶貝兒來(lái)NYC吧

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