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教媽媽換著花樣給寶寶做蔬菜泥

文章標簽:寶寶飲食,蔬菜泥
發(fā)布日期:2018-05-29

每天買菜,買來買去都是那幾樣,做來做去,也還是那幾種,寶寶吃膩了,媽媽做起來也覺得沒有意思。蔬菜泥也只有那幾樣,該怎么辦?NYC早教為你介紹幾種蔬菜泥,一起學起來為豐富寶寶的食譜吧。


寶寶飲食,蔬菜泥


菜泥制作方法一:什錦為新鮮感的來源。


制作原料:菜花、芹菜、蘿卜、白菜、南瓜、牛奶等;


做法:將上述材料清洗干凈分別處理:蘿卜去皮切丁,菜花撕成小朵剁碎等等。將這處理好的食材放到碗里蒸熟,然后碾成糊狀即可食用。


菜式特點:如果寶寶已經(jīng)有6個月以上,那么就可以給他嘗試什錦菜泥,有助于增加營養(yǎng)和新鮮感。


菜泥制作方法二:米湯、蛋液是秘密武器。


準備材料:各類蔬菜(番茄等酸性食物適合月齡大一點的寶寶),米湯或者蛋液。


做法:將蔬菜清洗干凈后切碎,加上一些水,然后放入鍋中加蓋煮熟待涼備用。必須將菜煮爛,再加在蛋液內(nèi)、米湯里?;蛴脺坠稳』驂核槌赡?。也可制作成菜水,瓢上面的汁給寶寶喝。


菜式特點:蔬菜泥軟爛,適合4個月以上寶寶食用,加上有米湯、蛋液的香氣,怎能不讓寶寶食指大動?而且此菜豐富,有助于身體的生長、造血、通便,并保護皮膚粘膜。幾乎任何蔬菜都可做成蔬菜泥,自己做更經(jīng)濟。


菜泥制作方法三:含大量草酸的蔬菜。


制作原料:含大量草酸的蔬菜(包括菠菜、韭菜、莧菜等)


做法:將食材清洗干凈切碎煮熟,放入攪拌機當中攪拌成泥即可


菜式特點:1、菠菜是葉黃素的最佳來源之一,對視力發(fā)育有很大的促進作用,但是由于蔬菜當中的草酸會與寶寶體內(nèi)的鈣和鋅產(chǎn)生反應(yīng),變成草酸鈣以及草酸鋅,這樣會影響寶寶對于鈣和鋅的吸收。所以吃含有大量草酸的蔬菜的時候要避免和鈣劑、牛奶一起食用。m2、芹菜葉子中營養(yǎng)成分遠遠高于芹菜莖,可以適量保留一些芹菜葉子。3、含有大量草酸的蔬菜如菠菜應(yīng)該等寶寶大一些再加。4、韭菜適合現(xiàn)做現(xiàn)吃。


是不是覺得茅塞頓開呢?其實很多菜市,我們可以換著搭配,就又是一種全新的味道了,寶寶吃起來也不會覺得膩了。

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