NYC紐約國際早教中心育兒知識分享，孩子能吃粗糧嗎？寶寶多大可以吃粗糧？家長都知道，粗糧中的膳食纖維對人體有益，那么，有人會問，孩子的消化系統(tǒng)還未健全，能吃粗糧嗎？多大可以吃粗糧呢？

寶寶吃粗糧最好在1歲后。4~6個月的寶寶剛開始添加輔食，消化系統(tǒng)還不適應(yīng)高纖維食物，胃腸功能差、常腹瀉的寶寶暫時不要吃粗糧。

與我們常吃的白米飯、白饅頭等精制谷物相比，粗糧（全谷物）含有更多營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、B族維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)素對兒童生長發(fā)育十分重要。因此，用粗糧代替部分精制谷物有益無害。

有的家長擔(dān)心吃粗糧影響兒童消化吸收。其實(shí)，只要經(jīng)過正確加工烹制，粗糧很適合低齡兒童，給寶寶吃粗糧，一是要講究粗細(xì)搭配。如做饅頭時在面粉中加玉米粉或黃豆粉；將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等；二是要粗糧細(xì)作。比如將燕麥片中加水煮熟后，加牛奶、葡萄干、蘋果丁，加熱至70 左右就做成了水果燕麥羹。

給孩子喂食粗糧不要過量，每周1~2次即可，逐漸增至一周2~4次。需要提醒的是，一些容易做成泥的東西，比如紅薯、土豆、南瓜等也是粗糧，因此不宜每天都吃。

其實(shí)，只要經(jīng)過正確加工烹制，粗糧很適合低齡兒童，如小米粥、燕麥片粥、雜糧粥、雜豆粥、二米飯（小米+大米）因此，給孩子適當(dāng)添加一些粗糧，是非常有益的。

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